AURO 單一莊園典藏 85% 黑巧克力 - Mana莊園

AURO 單一莊園典藏 85% 黑巧克力 - Mana莊園

● 2020 Great Taste Award 星級美食二星
● 2020 Academy of Chocolate巧克力學院銀獎


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獎項:
● 2020 Great Taste Award 星級美食二星
● 2020 Academy of Chocolate巧克力學院銀獎

風味描述:
來自菲律賓Davao達沃的蒼翠熱帶森林,Mana莊園特色含有焦糖蘋果、蘭姆酒、香蕉甜味和腰果風韻。

深沈而內斂的調性,是款容易入門的高趴數黑巧克力。一入口的香濃可可濃稠滑順,伴隨著些許蘭姆酒香,中韻漸轉為焦糖青蘋果味,尾韻的甘甜好似香蕉甜,帶有一絲蜂蜜香,值得一再回味。

何謂Bean-to-Bar 巧克力?
Bean-to-Bar 「從可可豆到可可塊」巧克力,注重風土、出產於單一產區,AURO透過嚴謹的分類,劃分可可豆的等級與豆種,從可可豆的種植到最後的成品包裝,全部一手包辦,因此更可稱之為Tree-to-Bar巧克力。製程保留100%完整的可可脂,原料單純不添加任何其他油脂。不僅直接向可可豆農採購可可豆,也教導小農們最新的種植技術,合作監督可可的生長。希望夥伴關係及生態環境,都能永續經營。如此的成品,乘載著單一產區獨特的風味,巧克力行家的你一定要嚐嚐。

 品名: Auro 單一品種典藏85%黑巧克力

內容量: 60公克

成份: 可可膏、黑糖、可可脂

有效日期: 如包裝所示(西元日月年)

保存期限: 24個月

原產地:菲律賓

保存方法: 拆封後請儘速享用,

避免陽光直射高溫濕熱場所。

請置於16-20°C乾燥陰涼處保存。




此批商品賞味期限: 2024/07/28
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