AURO單一典藏系列收藏組7片組

AURO單一典藏系列收藏組7片組

※ 一次收羅AURO典藏全系列
※ 單獨品嘗、搭配酒或咖啡都很適合


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為自己對生活的奮勇努力喝采!
在寧靜的時候,放鬆品嘗來自達沃不同莊園的可可豆風味,
7款最具AURO的典藏系列特色與風味的Bean to Bar 巧克力,
使用單一產區、單一收成的稀有頂級可可豆,打造最出色不凡、獨具特色的濃郁產區味覺享受


1.AURO 單一莊園典藏100%黑巧克力 - 薩洛伊Saloy莊園  (60g) 
風味描述:
罕見的100% Bean to Bar 全黑巧克力,無糖無添加,限量品嚐可可脂幻化在口中,最可可最真實的風味。
嚴選同期採收的優質可可豆,打造獨特豐富純粹的味道,豆子的味道反映出熱帶土地獨有的芬芳。
Saloy 薩洛伊莊園坐落在熱帶山林中,有著清澈的泉水澆灌,樹林茂盛,土地肥沃。出產在這片豐餘的土地上,是帶有香草、佛手柑及櫻桃味的不凡可可。



2.AURO 單一品種典藏 85% 黑巧克力 - 瑞加洛Regalo種(60g) 
風味描述:可可豆的味道反映出熱帶土地獨有的芬芳。
Regalo 瑞加洛可可豆產自潮濕高溫、土地肥沃的熱帶山林中,
此可可帶青蘋果、綠茶的風味及松果的溫順香氣。


3.AURO 單一莊園典藏70%黑巧克力 - 薩洛伊Saloy莊園(60g) 
風味描述:Saloy 薩洛伊莊園坐落在熱帶山林中,有著清澈的泉水澆灌,樹林茂盛,土地肥沃。
出產在這片豐餘的土地上,是帶有香草、佛手柑及櫻桃味的不凡可可。


4.AURO 單一莊園典藏 70%黑巧克力 - 帕奇巴多Paquibato莊園(60g) 
Paquibato帕奇巴多莊園位於熱帶山林地區,種植許多熱帶水果,因此這裡出產的可可帶有山谷花香、黑蜂蜜與焦糖堅果風味。

得獎紀錄:
2019 Top 20 Best Cacao Beans Award
2020 Academy of Chocolate 巧克力學院銀牌
2019 Academy of Chocolate 巧克力學院銅牌
2019 International Chocolate Awards 國際巧克力大賽銅牌

風味敘述:
一入口明顯感受到巧克力帶有蜜香及些微木質調的煙燻,甜而不膩;慢慢品嚐幻化在舌尖的是奇特的花香與可可味,漸漸地沈浸在黑蜜與焦糖的風味中,也有人會覺得像是咀嚼堅果中產生的甜味;尾韻的微酸讓人想起五月盛產的桃李,隨著巧克力融化,口中留下的餘韻是令人愉悅的甜蜜。




5.AURO 單一莊園典藏70%黑巧克力 - 圖碧Tupi莊園 (60g) 
得獎紀錄:
2019 Academy of Chocolate 巧克力學院銀牌
2019 International Chocolate Awards 國際巧克力大賽銀牌

風味敘述:
Tupi位於菲律賓South Cotabato南哥打巴托的Mt. Matutum馬圖圖姆山腳,是全國最富饒的地區之一,賦予產地可可葡萄乾、紅酒、橙皮及芒果乾風味。



6.AURO 單一豆種典藏50%深醇牛奶巧克力-露娜 (60g) 
得獎紀錄:
榮獲  2020 Academy of Chocolate巧克力學院銀獎

風味敘述:
單一豆種的Luna如她的名字是“月亮”的意思一樣,優美又神秘,帶有辛香料、柚子、森林花香的風味,結合了牛奶巧克力的絲滑香甜和黑巧克力的成熟風韻。



7.AURO 單一豆種典藏50%深醇牛奶巧克力-瑞加洛(60g)
得獎紀錄:
2020nternational Chocolate Awards國際巧克力大賽包含Best in Competition等五項金牌
2020 Great Taste Award 星級美食一星

風味敘述:
單一豆種的Regalo瑞加洛富有青蘋果、綠茶及松木香氣。在木質調的成熟風味中加入了濃郁的奶香增添了活潑的甜美氣息。


■ 保存巧克力的小技巧:

1.巧克力最佳的保存溫度在攝氏16-18度。
2.室內溫度為25度以下,建議置放在陰涼乾燥、非太陽直射處即可。
3.若室內溫度較高,最理想保存方式為放置紅酒櫃內。
4.若開封後沒吃完,需放冰箱冷藏,建議將巧克力入用鋁箔紙包緊後 (可用原包裝的鋁箔紙),再放入保鮮袋保存於冰箱蔬果箱,以防吸取冰箱味道。
5.當巧克力從冰箱拿出來時,可讓它慢慢回溫5-10分鐘後再享用,口感較佳。
6.避免瞬間溫差過大,以防變質

成份: 如各包裝所示
有效日期: 如包裝所示(西元日月年)
保存期限: 12個月
原產地:菲律賓
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